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Roostiq

Cocina a Fuego

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Descripción

Nuestros productos son los protagonistas. Por eso los cocinamos de la forma más pura y original: a fuego. Desde la brasa de la parrilla de carbón en la que cocinamos nuestras carnes a nuestro horno de leña napolitano que se mantiene a 485 grados, manteniendo así la humedad y sabor de nuestros productos, desde un lomo de salmón hasta nuestras pizzas.

 

En nuestra carta no encontrarás ningún plato estrella, porque nos dejamos la piel en todos y cada uno de ellos. Pero si tenemos un bocado que creemos que revolucionará el corazón de Madrid: nuestros torreznos con champagne. Una experiencia única que hay que probar.

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